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Le food trip de l'agence Inouï

Chez Inouï, pôle consumer design de Curius, on envoie les jeunes aux quatre coins du monde à la découvertes de nouveaux goûts. Mieux qu’un guide : Julie-Léonora, rédactrice à l’agence, Gabin et Eugène du collectif Undrglobe reviennent de Melbourne, Séoul, et Berlin. Influencia s’empapille les babines.

« Je suis à l’affût des dernières tendances de société que je saisis au fil de mes voyages. C’est en partant à la découverte de l’ailleurs que je construis et partage une vision critique de ce qui m’entoure. Rencontrer l’altérité, n’est ce pas cela qui nous enrichit et nous rend plus curieux ? La culture food est une déclinaison de cette manière de concevoir le monde. »

Berlin par Julie, rédactrice des agences Curius et Inouï

Il est loin le temps où la currywurst au ketchup régnait en maître. Le brassage multi-culturel propre à cette ville bouillonnante a fait son oeuvre pour le plus grand bien de nos papilles. En quelques années, Berlin s’est transformé en véritable paradis de la food…

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